Refrigeración y conservación de alimentos
¿por qué es importante conocer la vida útil de los vegetales?
Los alimentos perecederos como los vegetales y hortalizas tienen diferente vida útil según el alimento del que se trate en sí, así como de la forma en la que se almacenan.
Hay alimentos que conforme los compramos en el supermercado…
5 Tips para perder grasa
¿Perder grasa o adelgazar? muchas personas asocian que la pérdida de grasa conlleva adelgazar y ponerse a dieta, o que estar a dieta, sobre todo si hablamos de dietas muy restrictivas implican perder grasa... y no, no es lo mismo perder grasa que adelgazar.
¿Qué diferencia…
Sustituciones Veggy
Lleves una dieta vegana o no, hay muchas combinaciones de alimentos que por falta de imaginación o de tiempo no caemos en la cuenta y siempre recurrimos a los mismos platos.
De esta manera, nos perdemos no solo sabores nuevos combinados unos alimentos con otros, sino también muchos de…
Guía para elaborar ensaladas
Las ensaladas son una forma muy fácil, rápida y práctica de introducir no solo vegetales sino todos los macronutrientes necesarios en nuestra alimentación diaria.
Sin embargo, por falta de imaginación se suelen preparar las mismas ensaladas o las típicas y que al final resultan aburridas.
Con esta guía…
¿Qué es el almidón resistente? ¿Por qué es beneficioso?
¿Qué tener en la despensa?
Los alimentos prebioticos y probioticos son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo, por eso os dejamos una tabla con los principales alimentos.
Tabla descargable con el tiempo de cocción de las verduras según el tipo de cocinado.