Mugcake de brownie

Mugcake o bizcochito de brownie
mugcake de brownie
mugcake de brownie

Mugcake de brownie

Mugcake o bizcochito de brownie
Preparación 5 min
Cocción 2 min
Plato Desayuno, dulce, Postre, Snack, Tentempié
Cocina Americana, Mediterránea
Raciones 1
Calorías 255 kcal

Equipamiento

  • taza
  • bol
  • Microondas
  • cubiertos

Ingredientes
  

  • 1 ud huevo
  • 40 gr harina de almendras
  • 10 gr cacao en polvo
  • ½ ud plátano 60gr
  • 30 gr mantequilla o mantequilla de fruto seco
  • 40 gr leche o bebida vegetal
  • 3 gr levadura en polvo

1 puñado de nueces (10gr aprox.) y endulzante a gusto

    Elaboración paso a paso
     

    • Tritura el plátano. Si esta muy madura puedes machacarlo con un tenedor, o meterlo 1 munutos en el microondas a rodajas y después machacarlo.
      1/2 ud plátano
    • Añade en el bol los líquidos junto al platano machado e integra bien.
      30 gr mantequilla, 40 gr leche, 1 ud huevo
    • Incorpora los sólidos (harina de almendras, cacao y levadura y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.
      40 gr harina de almendras, 10 gr cacao en polvo, 3 gr levadura en polvo

    Añade las nueces a trozos y el endulzante y remueve

    • Vierte la mezcla en una taza y cocina al micrrondas en el centro del plato 1 minuto 40 segundos y cómetelo calentito!

    Notas

    Sustituciones: La harina de almendra se obtiene triturando almendras, puedes sustituirlas por anacardos, o por harina de avena (35gr). El plátano puedes sustituirlo por manzana. La mantequilla de cacahuete por mantequilla, aceite de coco o mantequilla de otro fruto seco.
    Sale Bastante cantidad y sacia mucho por lo que puedes comerte solo la mitad y así tener para dos veces o mejor aún compartirlo!!

    Información nutricional

    Calorías: 255kcalCarbohidratos: 16gProteina: 16gGrasa: 15gCalcio: 98mgHierro: 2mg
    Keyword avena, bizcocho, brownie, chocolate, mugcake, mugcakefit, Snack
    Has probado la receta?Etiquétame y mencióname @fikavocados #lavidabocados #fikavocados #clubfika!
    Mis e-Books

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Recipe Rating




    Hablar con Laura
    Cuéntame, ¿en qué te puedo ayudar?
    Hola soy Laura Gallego, estaría encantada de ayudarte, ¿qué necesitas?