Overnight oats de chía y chocolate

Overnight oats de chía y chocolate con sabor ferrero rocher
overnight oats de chia y chocolate sabor ferrero rocher
overnight oats de chia y chocolate sabor ferrero rocher

Overnight oats de chía y chocolate

Overnight oats de chía y chocolate con sabor ferrero rocher
Preparación 6 min
Cocción 5 min
Plato Acompañamiento, Desayuno, Snack
Cocina Mediterránea
Temporada Todo el año
Raciones 1 persona
Calorías 319 kcal

Equipamiento

  • cubiertos
  • vaso o bol

Ingredientes
  

  • 40 gr copos de avena
  • 10 gr chía
  • 10 gr avellanas troceadas
  • 6 gr cacao puro en polvo
  • 200 ml leche o bebida vegetal
  • 1 onza chocolate negro >85% (10gr)

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla en un bol los copos de avena, la chía y la mitad de las avellanas troceadas hasta que esté todo integrado.
  • Añade el cacao en polvo y la leche y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Tápalo y déjalo toda la noche o al menos 4 horas en el frigorífico, para que la chía se hidrate y la avena se ablande y quede cremosa.
  • Cuando lo vayas a tomar, derrite una onza de chocolate en el microondas en tantas de 30" para que no se queme. Añade el resto de las avellanas y échalo por encima de la mezcla.
  • Al estar frío, el chocolate solidificará al momento y te quedará crujiente y con sabor ferrero rocher. Disfrútalo mucho!

Notas

Acompaña con tu café o infusión favorita. Si tomas café con leche recuerda que la leche también suma. Endulza con canela, cacao puro desgrasado o esencia de vainilla o lavanda. 
No abuses ni del azúcar ni de los edulcorantes (aunque no tengan calorías dañan nuestra microbiota).
Añade una pieza de fruta mediana: manzana, pera, naranja... aprovecha las que sean de temporada, su calidad y sabor será mayor.

Información nutricional

Calorías: 319kcalCarbohidratos: 42gProteina: 14gGrasa: 11gCalcio: 334mgHierro: 3mg
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1 comentario en “Overnight oats de chía y chocolate”

  1. 5 stars
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