Barritas energéticas de kinder bueno

Barritas energéticas de kinder bueno
barritas de kinder saludable fikavocados
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Barritas energéticas de kinder bueno

Barritas energéticas de kinder bueno
Preparación 25 min
Cocción 3 min
Plato Desayuno, dulce, Postre, Snack, Tentempié
Cocina Americana, Mediterránea
Temporada Todo el año
Raciones 8 persona
Calorías 262 kcal

Equipamiento

  • recipiente alargado
  • trituradora
  • Microondas

Ingredientes
  

  • 1 ud platano 100gr aprox.
  • 40 gr dátiles
  • 10 gr cacao en polvo
  • 25 gr aceite de coco
  • 160 gr copos de avena
  • 110 gr crema de avellana
  • 50 gr chocolate blanco sin azúcar (apto para veganos)
  • 40 gr avellanas

Topping: frutos secos, avena, 10gr chocolate blanco

    Elaboración paso a paso
     

    • Tritura el plátano junto a los dátiles, los copos de avena, el aceite de coco fundido y el cacao en polvo. Vierte en un recipiente alargado y aplasta la mezcla de forma uniforme y reserva en el frigorífico.
      1 ud platano, 40 gr dátiles, 10 gr cacao en polvo, 25 gr aceite de coco, 160 gr copos de avena
    • Mientras, funde el chocolate blanco en tantas de 30 segundos en el microondas y mezcla con la mantequilla de avellanas (si no la compras, se obtiene triturando las avellanas hasta obtener la mantequilla).
      110 gr crema de avellana, 50 gr chocolate blanco
    • Pica las avellanas y añádelas a la mezcla de chocolate y mantequilla de avellana.
      40 gr avellanas
    • Vierte la mezcla sobre la base de las barritas de manera que quede uniforme y reserva en el frigorífico 30 minutos o 15 minutos en el congelador
    • Funde el chocolate blanco y añádelo como topping junto a más frutos secos y copos de avena. Reserva en frio y disfruta de estas saludables barritas energéticas!

    Notas

    Sustituciones: Dátiles por eritritol (30gr), mantequilla de avellanas por otro fruto seco y avellanas por otro fruto seco (pero no sería de kinder bueno).
    Tips: engrasa el molde con un poco de aceite y forra con papel de horno para que después las barritas puedan desmoldarse perfectamente.
    Sale Bastante cantidad y sacia mucho porque son unos bocaditos energéticos deliciosos por lo que puedes comerte solo la mitad y así tener para más veces o mejor aún compartirlo!!

    Información nutricional

    Calorías: 262kcalCarbohidratos: 28gProteina: 8gGrasa: 15gCalcio: 22mgHierro: 1mg
    Keyword avena, banana, barritas, cacao, chocolate, datiles, kinderbueno, lactofree, Snack, sugarfree, veganfood
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