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Tiempo de cocción de las verduras

Las verduras son un alimento esencial a incorporar en el menú diario por todos sus beneficios y valores nutricionales. Por lo que conocer el tiempo de cocción de las verduras adecuado es esencial, ya que en muchas ocasiones no se incluyen porque se considera un alimento poco apetecible pero es perfecto para darle color y aportar muchas vitaminas y fibra a cada plato. 

Otras veces, es porque literalmente se nos pasan de cocción o no sabemos como cocinarlas para que queden deliciosas y apetecibles.

Para que se puedan incluir en el Batch Cooking y que además puedan conservarse de manera idónea a continuación os comparto un descargable con el tiempo de cocción de las principales verduras según el tipo de cocinado que lleven. Luego se puedes utilizar para diferentes elaboraciones continuando con otro cocinado distinto.

Hay que tener en cuenta que es recomendable usar verduras de temporada y de proximidad de nuestra zona pues su calidad será mayor. Aquí también podéis encontrar el calendario mensual de verduras.

Y no os olvidéis que una alimentación llena de colores aportados por los vegetales os aportará muchos de los nutrientes necesarios para el organismo.

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

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Tabla descargable del tiempo de cocción de las verduras
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