Bombones de granola y chocolate
Bombones de granola y chocolate
Servings: 12 porciones
Calories: 161Kcal
Equipo
- microondas o cazo
- trituradora o mortero
Ingredientes
- 75 gr almendras
- 75 gr nueces
- 50 gr avellanas
- 30 gr mix cereal o arroz inflado 0% azúcar (mercadona)
- 20 gr semillas de girasol y calabaza o eritritol
- 80 gr chocolate negro 85%
- 4 gr aceite de coco (opcional)
Instrucciones
- Tritura a trocitos los frutos secos y mezcla con el mix de cereales y las semillas.75 gr almendras, 50 gr avellanas, 75 gr nueces
- Funde el chocolate en tandas de 30 segundos en el microondas para que no se queme o al baño maría y añade el aceite de coco fundido.80 gr chocolate negro 85%, 4 gr aceite de coco
- Vierte la mezcla anterior en el chocolate e integra bien. Esparce sobre un papel sulfurizado o papel de horno y espera a que solidifique. Después parte a trocitos. Consérvalo en el frigorífico o en un tarro de cristal si no hace calor. y disfruta comiéndolos!30 gr mix cereal o arroz inflado 0% azúcar, 20 gr semillas de girasol y calabaza
Notas
Tips y sustituciones: El aceite de coco es opcional, es para que el chocolate quede más líquido y así los bombones tendrán menos cantidad de chocolate, estará igual de rico pero menos calórico.
Puedes usar los frutos secos que más te gusten. El chocolate que sea de la mayor pureza que encuentres. Si te resulta muy amargo puedes añadir un poco de pasta de dátil o eritritol.
Cómelos solos o acompáñalos de un yogur con frutas.