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Bombones de granola y chocolate

Bombones de granola y chocolate

Bombones de granola y chocolate
Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción5 Minutos
Curso: dulce, Postre, Snack, Tentempié
Cocina: Mediterránea
Palabra clave: avellanas, bizcochochocolate, comidasaludable, fikavocados, frutossecos, granola, postre, Snack
Porciones: 12 porciones
Calorías: 161kcal

Equipo

  • microondas o cazo
  • trituradora o mortero

Ingredientes

  • 75 gr almendras
  • 75 gr nueces
  • 50 gr avellanas
  • 30 gr mix cereal o arroz inflado 0% azúcar (mercadona)
  • 20 gr semillas de girasol y calabaza o eritritol
  • 80 gr chocolate negro 85%
  • 4 gr aceite de coco (opcional)

Instrucciones

  • Tritura a trocitos los frutos secos y mezcla con el mix de cereales y las semillas.
    75 gr almendras, 50 gr avellanas, 75 gr nueces
  • Funde el chocolate en tandas de 30 segundos en el microondas para que no se queme o al baño maría y añade el aceite de coco fundido.
    80 gr chocolate negro 85%, 4 gr aceite de coco
  • Vierte la mezcla anterior en el chocolate e integra bien. Esparce sobre un papel sulfurizado o papel de horno y espera a que solidifique. Después parte a trocitos. Consérvalo en el frigorífico o en un tarro de cristal si no hace calor. y disfruta comiéndolos!
    30 gr mix cereal o arroz inflado 0% azúcar, 20 gr semillas de girasol y calabaza

Notas

Tips y sustituciones: El aceite de coco es opcional, es para que el chocolate quede más líquido y así los bombones tendrán menos cantidad de chocolate, estará igual de rico pero menos calórico.
Puedes usar los frutos secos que más te gusten. El chocolate que sea de la mayor pureza que encuentres. Si te resulta muy amargo puedes añadir un poco de pasta de dátil o eritritol.
Cómelos solos o acompáñalos de un yogur con frutas.

Nutrición

Ración: 100gr | Calorías: 161kcal | Carbohidratos: 9g | Proteina: 4g | Grasa: 13g | Calcio: 32mg | Hierro: 1mg

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