Patatas hasselback con frutos secos

Imprimir receta

Patatas hasselback con frutos secos

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción40

Tiempo total50

Curso: Acompañamiento, cena, comida, guarnición

Cocina: Mediterránea

Palabra clave: comida, hasselback, patatasalhorno, patatasasadas, patatasrellenas

Servings: persona

Calories: 217kcal

Author: Fikavocados

Equipo

1 horno

Ingredientes

600 gr patatas
20 gr aceite de oliva virgen extra
2 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
1 cdta romero
40 gr frutos secos picados

sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

Precalienta el horno arriba y abajo con ventilador a 200ºC
600 gr patatas
Lava las patatas
Para hacer los cortes a las patatas sin partirlas, clava un palillo grande sobre uno de los bordes de forma longitudinal y realiza los cortes a las patatas, el palillo hará de tope.
Mezcla el aceite con las especias e impregna las patatas con la mezcla, incluido el interior de los cortes no solo por la superficie.
20 gr aceite de oliva virgen extra, 2 cdta ajo en polvo, 1 cdta cebolla en polvo, 1 cdta romero
Hornea durante 40 minutos hasta que estén doradas.
Añade unos frutos secos picados, sirve y... disfruta!!
40 gr frutos secos picados

Notas

Puedes añadirle a las patatas especias al gusto como pimentón, también puedes añadir un poco de queso en los últimos minutos para que se funda y gratine, o levadura nutricional para la opción veggy.

Nutrición