Patatas hasselback con frutos secos
Patatas hasselback con frutos secos
Porciones: 4 persona
Calorías: 217kcal
Equipo
- 1 horno
Ingredientes
- 600 gr patatas
- 20 gr aceite de oliva virgen extra
- 2 cdta ajo en polvo
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cdta romero
- 40 gr frutos secos picados
sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
- Precalienta el horno arriba y abajo con ventilador a 200ºC600 gr patatas
- Lava las patatas
- Para hacer los cortes a las patatas sin partirlas, clava un palillo grande sobre uno de los bordes de forma longitudinal y realiza los cortes a las patatas, el palillo hará de tope.
- Mezcla el aceite con las especias e impregna las patatas con la mezcla, incluido el interior de los cortes no solo por la superficie.20 gr aceite de oliva virgen extra, 2 cdta ajo en polvo, 1 cdta cebolla en polvo, 1 cdta romero
- Hornea durante 40 minutos hasta que estén doradas.
- Añade unos frutos secos picados, sirve y... disfruta!!40 gr frutos secos picados
Notas
Puedes añadirle a las patatas especias al gusto como pimentón, también puedes añadir un poco de queso en los últimos minutos para que se funda y gratine, o levadura nutricional para la opción veggy.
Nutrición
Calorías: 217kcal | Carbohidratos: 28g | Proteina: 6g | Grasa: 10g | Calcio: 29mg | Hierro: 2mg
