Queso cambembert al horno con fruta y frutos secos
Queso cambembert al horno con arándanos secos y frutos secos
Servings: 4 persona
Calories: 264Kcal
Equipo
- 1 horno
- 1 recipiente apto para horno
Ingredientes
- 250 gr queso camembert
- 30 gr frutos secos al natural
- 30 gr arandanos secos o frutos rojos
- 5 gr aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Pica a trozos los frutos secos y los arándanos.30 gr arandanos secos, 30 gr frutos secos al natural
- En una cazuela de barro o recipiente apto para horno, coloca el queso cambember. Retira la corteza de la parte de arriba para que quede abierto. Añade los frutos secos y los arándanos por encima, y un chorrito de aceite de oliva.250 gr queso camembert, 30 gr frutos secos al natural, 30 gr arandanos secos, 5 gr aceite de oliva virgen extra
- Hornea 15 minutos o hasta que veas que el queso está fundido, cuidado de que no se quemen los frutos secos (por eso crudos, ya se tuestan en el horno).
- Saca del horno, sirve al momento y... disfruta!!
Notas
Sustituciones: Puedes usar la fruta deshidratada que quieras, y los frutos secos también como pistachos, avellanas, anacardos, almendras... pero que sean crudos para que no se quemen en el horno. Acompaña de unas verduras asadas, a la plancha o crudas y tienes un plato completo.
Opción veggy: hacer el queso con 50gr crema de anacardos, 200gr patata cocida y 10-15gr levadura nutricional.