Volver
Tostada de jamón y burrata
Imprimir receta

Tostada de jamón y burrata

Tostada de jamón y burrata
Tiempo de preparación8 acta
Tiempo de cocción2 acta
Tiempo total12 acta
Curso: Acompañamiento, Aperitivo, Desayuno, Snack, Tentempié
Cocina: Mediterránea
Palabra clave: burrata, clubfika, desayunofit, fikavocados, jamon, queso, realfood, Snack, temtempie, tostadas
Servings: 1 personas
Calories: 371Kcal
Author: Fikavocados

Equipo

  • 1 Tostadora

Ingredientes

  • 50 gr jamón ibérico o serrano
  • 60 gr rebanada de pan trigo sarraceno o 100% integral
  • 5 gr aceite de oliva virgen extra
  • 30 gr burrata o mozzarella

Sal, pimienta, orégano, albahaca y una pizca de semillas de chía

Instrucciones

  • Tuesta la rebanada de pan.
    60 gr rebanada de pan trigo sarraceno
  • Mientras prepara la burrata. A temperatura ambiente o sino puedes templarla un poco para coger la cantidad estimada.
    30 gr burrata
  • Cuando el pan esté tostado, añade el jamón, y la burrata templada por encima. Espolvorea las especias y unas semillas de chía. Adereza con aceite de oliva virgen extra y... disfruta!!
    50 gr jamón ibérico, 5 gr aceite de oliva virgen extra

Notas

Acompaña la tostada con una fruta como manzana, naranja, kiwi o plátano si es para desayuno o snack y de unas verduras si es de cena.
Y de tu bebida favorita, café infusión o kombucha.
Opción veggy: queso y embutido vegano (que sea de calidad)