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Tostada de jamón y burrata

Tostada de jamón y burrata

Tostada de jamón y burrata
Tiempo de preparación8 Minutos
Tiempo de cocción2 Minutos
Tiempo total12 Minutos
Curso: Acompañamiento, Aperitivo, Desayuno, Snack, Tentempié
Cocina: Mediterránea
Palabra clave: burrata, clubfika, desayunofit, fikavocados, jamon, queso, realfood, Snack, temtempie, tostadas
Porciones: 1 personas
Calorías: 371kcal
Autor: Fikavocados

Equipo

  • 1 Tostadora

Ingredientes

  • 50 gr jamón ibérico o serrano
  • 60 gr rebanada de pan trigo sarraceno o 100% integral
  • 5 gr aceite de oliva virgen extra
  • 30 gr burrata o mozzarella

Sal, pimienta, orégano, albahaca y una pizca de semillas de chía

    Instrucciones

    • Tuesta la rebanada de pan.
      60 gr rebanada de pan trigo sarraceno
    • Mientras prepara la burrata. A temperatura ambiente o sino puedes templarla un poco para coger la cantidad estimada.
      30 gr burrata
    • Cuando el pan esté tostado, añade el jamón, y la burrata templada por encima. Espolvorea las especias y unas semillas de chía. Adereza con aceite de oliva virgen extra y... disfruta!!
      50 gr jamón ibérico, 5 gr aceite de oliva virgen extra

    Notas

    Acompaña la tostada con una fruta como manzana, naranja, kiwi o plátano si es para desayuno o snack y de unas verduras si es de cena.
    Y de tu bebida favorita, café infusión o kombucha.
    Opción veggy: queso y embutido vegano (que sea de calidad)

    Nutrición

    Calorías: 371kcal | Carbohidratos: 42g | Proteina: 29g | Grasa: 20g | Calcio: 184mg | Hierro: 3mg

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