Tostada de jamón y burrata
Tostada de jamón y burrata
Porciones: 1 personas
Calorías: 371kcal
Equipo
- 1 Tostadora
Ingredientes
- 50 gr jamón ibérico o serrano
- 60 gr rebanada de pan trigo sarraceno o 100% integral
- 5 gr aceite de oliva virgen extra
- 30 gr burrata o mozzarella
Sal, pimienta, orégano, albahaca y una pizca de semillas de chía
Instrucciones
- Tuesta la rebanada de pan.60 gr rebanada de pan trigo sarraceno
- Mientras prepara la burrata. A temperatura ambiente o sino puedes templarla un poco para coger la cantidad estimada.30 gr burrata
- Cuando el pan esté tostado, añade el jamón, y la burrata templada por encima. Espolvorea las especias y unas semillas de chía. Adereza con aceite de oliva virgen extra y... disfruta!!50 gr jamón ibérico, 5 gr aceite de oliva virgen extra
Notas
Acompaña la tostada con una fruta como manzana, naranja, kiwi o plátano si es para desayuno o snack y de unas verduras si es de cena.
Y de tu bebida favorita, café infusión o kombucha.
Opción veggy: queso y embutido vegano (que sea de calidad)
Nutrición
Calorías: 371kcal | Carbohidratos: 42g | Proteina: 29g | Grasa: 20g | Calcio: 184mg | Hierro: 3mg
