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Tostada de salmón y aguacate con queso crema

Tostada de salmón y aguacate con queso crema
Tiempo de preparación8 acta
Tiempo de cocción2 acta
Tiempo total12 acta
Curso: Acompañamiento, Aperitivo, Desayuno, Snack, Tentempié
Cocina: Mediterránea
Palabra clave: aguacate, avocado, clubfika, desayunofit, fikavocados, pesto, queso, realfood, salmonahumado, Snack, temtempie, tostadas
Servings: 1 personas
Calories: 370Kcal
Author: Fikavocados

Equipo

  • 1 Tostadora
  • 1 Batidora por si el aguacate lo tienes que triturar

Ingredientes

  • 50 gr salmón ahumado
  • 60 gr rebanada de pan trigo sarraceno o 100% integral
  • 35 gr queso crema light tipo philadelphia
  • 25 gr aguacate o guacamole casero

Unas alcaparras y cebolla roja en juliana, sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Tuesta la rebanada de pan.
    60 gr rebanada de pan trigo sarraceno
  • Mientras aplasta el aguacate con un tenedor o tritúralo si no está maduro. Salpimenta al gusto y puedes añadir un chorrito de zumo de limón o lima.
    25 gr aguacate
  • Cuando el pan esté tostado, unta con el queso crema, añade el guacamole o el aguacate a dados, el salmón ahumado a tiras, unas rodajas de cebolla roja y unas alcaparras y... disfruta!!

Notas

Acompaña la tostada con una fruta como manzana, naranja, kiwi o plátano si es para desayuno o snack y de unas verduras si es de cena.
Y de tu bebida favorita, café infusión o kombucha.