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Tostada de salmón, feta y cítricos
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Tostada salmón, feta y cítricos

Tostada de salmón, feta y cítricos
Tiempo de preparación8 acta
Tiempo de cocción2 acta
Tiempo total12 acta
Curso: Acompañamiento, Aperitivo, Desayuno, Snack, Tentempié
Cocina: Mediterránea
Palabra clave: citricos, clubfika, desayunofit, feta, fikavocados, jamon, pomelo, queso, realfood, salmon, Snack, temtempie, tostadas
Servings: 1 personas
Calories: 276Kcal
Author: Fikavocados

Equipo

  • 1 Tostadora

Ingredientes

  • 40 gr salmón ahumado
  • 60 gr pan de trigo sarraceno o 100% integral
  • 1/2 ud naranja
  • 1/4 ud pomelo
  • 30 gr queso feta o mozzarella, o requesón

Sal, pimienta, albahaca y un puñado de canónigos

Instrucciones

  • Tuesta la rebanada de pan.
    60 gr pan de trigo sarraceno
  • Pela y parte la naranja y el pomelo en gajos y por la mitad de los gajos. Corta el salmón a tiras.
    1/2 ud naranja, 1/4 ud pomelo, 40 gr salmón ahumado
  • Cuando el pan esté tostado, añade un puñado de canónigos u hojas verdes, el salmón ahumado y los cítricos. Desmenuza el queso feta, salpimenta al gusto y espolvorea albahaca y... disfruta!!
    30 gr queso feta

Notas

La tostada por si sola es un plato completo, puedes acompañarlo de tu bebida favorita, café infusión o kombucha si es como snack o comida.
Opción veggy: queso y embutido vegano (que sea de calidad)