Tostada salmón, feta y cítricos
Tostada de salmón, feta y cítricos
Porciones: 1 personas
Calorías: 276kcal
Equipo
- 1 Tostadora
Ingredientes
- 40 gr salmón ahumado
- 60 gr pan de trigo sarraceno o 100% integral
- 1/2 ud naranja
- 1/4 ud pomelo
- 30 gr queso feta o mozzarella, o requesón
Sal, pimienta, albahaca y un puñado de canónigos
Instrucciones
- Tuesta la rebanada de pan.60 gr pan de trigo sarraceno
- Pela y parte la naranja y el pomelo en gajos y por la mitad de los gajos. Corta el salmón a tiras.1/2 ud naranja, 1/4 ud pomelo, 40 gr salmón ahumado
- Cuando el pan esté tostado, añade un puñado de canónigos u hojas verdes, el salmón ahumado y los cítricos. Desmenuza el queso feta, salpimenta al gusto y espolvorea albahaca y... disfruta!!30 gr queso feta
Notas
La tostada por si sola es un plato completo, puedes acompañarlo de tu bebida favorita, café infusión o kombucha si es como snack o comida.
Opción veggy: queso y embutido vegano (que sea de calidad)
Nutrición
Calorías: 276kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 23g | Grasa: 4g | Calcio: 94mg | Hierro: 2mg
