Tortitas banoffee al cacao
Tortitas banoffee al cacao
Porciones: 2 personas
Calorías: 337kcal
Equipo
- Batidora
- Sarten
Ingredientes
- 100 gr harina de avena
- 1 ud plátano (unos 80gr)
- 1 ud huevo
- 1 ud clara de huevo (opcional)
- 5 gr cacao en polvo
- 200 gr bebida vegetal o leche
- 10 gr chocolate puro >85%
- 1 cda yogur o queso batido
- 20 gr frutos secos (crudos o tostados)
Instrucciones
- Mezcla la avena, el platano, la bebida vegetal, el cacao en polvo y el huevo y tritura con la batidora de mano.100 gr harina de avena, 1 ud plátano, 1 ud huevo, 1 ud clara de huevo, 5 gr cacao en polvo, 200 gr bebida vegetal
- Calienta una sartén y rocía una gota de AOVE en la sartén para engrasarla. Vierte una pequeña cantidad de la mezcla y espera a que cuaje. Cuando empiecen a salir burbujas dale la vuelta para que se cocine por el otro lado. Repite el proceso hasta terminar la masa.
- Funde el chocolate en el microondas o al baño maría y añade junto a los frutos secos picados y el yogur en el momento de servir y... disfruta!!10 gr chocolate puro >85%, 1 cda yogur, 20 gr frutos secos
Notas
Tips y sustituciones: la misma mezcla la puedes usar para hacer gofres. Los toppings pueden ser los que quieras. El plátano lo puedes sustituir por manzana o mango.
Nutrición
Ración: 100gr | Calorías: 337kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 13g | Grasa: 14g | Calcio: 178mg | Hierro: 3mg
